Speisekarte
. . . vereint regionale Klassiker mit mediterranen und exotischen Gaumenschmeichlern.
Am Mittag und am Abend
Grissini aus dem Piemont, Oliven (veg) 5
Blattsalate – Kraut, Birne, Apfeldressing (veg) 9
Sura Kes Suppe, Apfelmus, Schwarzer Pfeffer (veg) 6
Graupen wie ein Risotto, Steinpilz, Haselnüsse (veg) 14
Ofengemüse, Sauerrahm, Kren (veg) 16
7 -Stunden Bio - Rind, Marsala, Rosmarinpolenta 19
Portugiesische Ölsardinen, Tapenade 9
Marinierte Muscheln (Dose) Salat, Sauerteigbrot 10
Wurstsalat, Rote Zwiebel, Salzzwetschge 9
Bregenzer Wälder Bergkäse, Sennereitopfen, Tomatensalat (veg) 10
Grüne Bohnen, Tomate, Olivenöl (veg) 9
Kinder
Spaghetti I Tomatensoße 4
Nachtisch
Zwetschgensülze, Marzipansauce 5
Selbst gebackene Kuchen / Torten 3 / 3.50
Selbstgebackene Kuchen I Bio Eis I Sahne 5
Bio - Vanilleeis I Mangosaft 4.50
Bio Nougat Eis I karamellisierte Walnüsse I Sahne 5.90
Bio Eis - verschiedene Sorten: Schoko, Vanille, Nougat, Mango - 2 Kugeln I Sahne 4.50
1 Kugel Bio Eis 2
Eisschokolade 4.50
Eiscafé 4.50
Affogato 3.90
Bio Eis I Eismanufaktur Roddewig, Illmensee
Neben unserer Speisekarte empfehlen wir am Sonntagmittag unser
Familienessen
- Vorspeisen/ Antipasti auf Platten oder Salat in einer großen Schüssel
- Braten oder etwas Ähnliches mit Beilagen und vegetarischer Alternative.
Am Morgen
Sonntagsbrunch - 1 x im Monat??? - das steht noch in den Sternen
Thilo Kohler orientiert sich stets an den frischen und saisonalen Produkten des Marktes und läßt sich vom Angebot des Demeter- Gemüsehofs Wuggezer in Lindau inspirieren.
Zum Beispiel:
Marmelade (selbstgemacht)
Schokoaufstrich (selbstgemacht)
Mandelmus Aufstrich
Vollkornbrot
Ciabatta
Butter
Kuchen
Korn
Joghurt
Milch, Mandelmilch
Früchte
Wurst
Käse
Frittata
Focaccia
Antipasti
Suppe
z.B. Ofengemüse I Joghurtsauce (wird frisch in der Küche zubereitet)
z.B. Porchetta – der toskanische Schweinebraten I Ofengemüse (wird frisch in der Küche zubereitet)
Weizengras - Getränk
Orangensaft, Wasser (Minze+Limetten)
Smoothie
1 Heißgetränk Ihrer Wahl
28 €
